?

Log in

No account? Create an account

"Ода" мужу

Не прошло и месяца как я молодая счастливая жена! У меня появился муж и так не терпится поделиться своими наблюдениями с целым интернет - миром!
С мужем все по особенному, мужа и любишь по-другому. Можно любить родителей и сестер. Я вот своих очень люблю и даже часто люблю очень навязчиво. Особенно это ощущает моя младшая сестра) Люблю бабушку и дедушку! А друзей как люблю и не устаю им об этом говорить. Но вот муж - это совсем другое!
Мы с мужем муж и жена меньше месяца. А уже придумали свой язык! А уже слетали впервые по путевке в Турцию и загорели. У нас появились новые знакомства. А еще мы исколесили Нижегородскую и Владимирскую область на машине, которая наверное продержалась на крыльях нашей любви! И планы у нас растут с каждым днем.
С мужем все легко.
Муж это мой инопланетянин с моей планеты.
У нас даже фамилия теперь одна на двоих.

Попробовала один новый рецепт теста. Тесто оказалось замечательным. Раскатывается тонко, не рвется, не поднимается при запекании, а главное вкусное. Делюсь рецептом.

Пицца 6
Рецепт и картинкиCollapse )

Манты

Мне повезло! У меня большая дружная семья! Да еще и такая разная! Часть нашей семьи родились, долгое время жили или до сих пор живут в Бишкеке - столице Киргизии.
С самого детства  книги, блюда, разговоры об этой стране и об озере Иссык-Куль окружали меня. Да и киргизская кухня прочно вошла на наш стол. Часто на праздники шурпа, бишбармак, фунчеза, лагман, хашаны и манты украшают наш стол.
Летом прошлого года, мы с друзьями попробовали настоящиий бозо, ели самсу, курт, отведали лагман и манты из баранины - мы побывали в Киргизии.
И, честно говоря, влюбились и прониклись страной с ее культурой, нетронутой природой, бытом и киргизской  кухней. Чтобы окунуться, рекомендую прочитать отчет Жени (dlinnychulok).
Манты не национальное блюдо Киргизской кухни. Оно пришло из других стран Азии. Но Киргизы, как и другие азиатские народы, как и мы - русские, очень любят рубленое мясо, завернутое в тесто и приготовленное на пару.
А еще Киргизия страна гор и горных духов, а мои друзья заядлые туристы! Вот так и случилось,  что на 23 февраля мы с девчонками готовили манты! И семейные традиции перенять и перестать угощать друзей обещаниями, а наконец, угостить мантами!
Конокту уйде кут бар!
0024 20150222 [манты] 50 mm 1 400 sec at f 2,8


Заглянуть к нам на кухню...Collapse )
Батончики мюсли, вот еще одна находка для туриста! Это не только вкусное дополнение к чаю, но и калорийный перекус. Его можно приготовить, смешав орехи и сухофрукты, приправить медом, шоколадом, йогуртом. И вот вкусные батончики готовы! Можно есть за завтрак, обед и ужин или брать их вместо перекусов! А можно просто насушить и брать на учебу, работу или в дорогу.
    Летом мы делали энергетические батончики из кураги, чернослива, орехов и меда. Через месяц батончики сохранили свою свежесть и вкус, но стали на столько твердыми, что без размачивания в чае есть их было сложно. На этот раз я решила сделать батончики более воздушными, чтобы легче ломались и кусались.

оп 11


Рецепт внутриCollapse )
Тыква для меня всегда была загадкой. Удивительно, сколько этой красоты вырастает на даче! Но почти ничего мы из нее не готовим. В детстве маленькая сестренка Арина забиралась на самые здоровые тыквины и сидела на них как Золушка, а теперь, когда и Арина подросла совсем нет им применения!
В этом году пообещала себе научиться готовить тыкву, тем более интернет обещает много вкусных рецептов. Первым делом приготовили с Вовой пшенную кашу в тыкве. Вкусно)
На днях решила приготовить суп. К слову, ни один рецепт меня не удовлетворил, и я, посетив несколько интернет сайтов, решила придумать свой! Вова допоздна был на учебе, вечер мой!
Ну, а еще этот пост может пригодиться молодым хозяйкам, постаралась очень подробно описать)
фото-21
Read more...Collapse )
  В прошедшие выходные состоялся традиционный для нашего Нижегородского горного клуба турслет. Одним из условий этапа "Бивак" было приготовить обед такой же как в походе. Готовиться к этому этапу - одно удовольствие. Решила насушить вкусного супа, чтобы угостить друзей! Выбор пал на лимонный суп.

024 Autumn Club Meeting 1 100 sec at f 4 0 85 mm
Рецепт и красивые картинки...Collapse )
  Необходимым компонентом походной раскладки является мясо. Существуют разные  способы заготовки мяса для похода: тушенка, вяленое и копченое мясо, пеммикан, сублимированное мясо. Сушеное мясо значительно отличается от пеммикана и других рецептов.
  Хочу поделиться простым рецептом приготовления сушеного мяса для похода.

Foto 15
Рецепт внутри...Collapse )
Без кастрюли каши не сваришь. Не сваришь ее и без газа с горелкой. Вот небольший пост про то как хорошая походная посуда, в сочетании с продуманой походной раскладкой, помогают быстро приготовить вкусную еду в походе и сэкономить газ.

 В походе мы использовали чайник СПЛАВ 0,9 литра с радиатором. Радиатор помогает равномерно распределять тепло и экономить газ при готовке. Сделан из анодированного алюминия и весит всего 260 грамм.

посуда 1

Read more...Collapse )

Какой бы сладкой ни была любовь, компота из нее не сваришь

Совсем недавно я получила новый статус – начпрод походной группы. Начпродство в летнем походе это целая наука, полная особых правил, загадочных названий, требующая терпения, щепетильности, фантазии и жуткой ответственности. Вот это то меня всегда и пугало. Должность начпрода в походе для меня всегда была, если не на равне с руководителем, то уж на второй ступени точно.

Любой поход, а тем боле продолжительный по времени, связан с непривычными для нашего организма нагрузками и с небывалой потерей энергии. В среднем в городе человек тратит от 2000 до 3000 каллорий в день. В походе эти цифры увеличиваются и в зависимости от времени года и сложности похода могут варьироваться от 3500 до 5000 калорий.
Все наше путешествие было запланировно на 28 дней. Чем больше походных дней, тем больше еды мы несем с собой в поход и тем тяжелее наши рюкзаки. Поэтому у нас возникло желание, а больше необходимость усовершенствовать походную раскладку.
Для организации питания в походе я много прислушивалась к опыту друзей и пользовалась предыдущими раскладками нашей группы. Лучшим помощником для меня стала статья по калорийности и БЖУ продуктов на сайте Нижегородского Горного Клуба. А вдохновителем стал блог SurvivalPanda.

В этом посте я бы хотела поделиться тем, чем я руководствовалась при составления походной раскладки и выборе продуктов для похода.



Хотелось бы сразу сказать, что я отношусь к еде очень просто и вместе с тем очень придирчиво, я не ем некачественные продукты и стараюсь свести на нет, насколько это возможно потребление всевозможных добавок от Е100 и до Е1521. И избегаю пальмового масла в составе продуктов.
В походе мы питались 3 раза в день+ перекус. Завтракали мы рано. Это обосновано тем, что основную часть от запланированного на день мы проходим утром. После обеда в горах Киргизии или очень жарко, так что идти становтся в некотором смысле даже опасно или выпадают осадки, что тоже не самая благоприятная для туриста погода. Поэтому на самое жаркое время суток уместно сделать обед и даже поставить палаточку для тенька и послеобеденного отдыха ( это все в том случае, если есть места для обеда и время, всякое бывает). Ужин мы старались приготовить в 19:00, чтобы ко сну все немного переварилось, ну и обычно к этому времени, мы очень хотели есть. Перекус мы раздавали в начале дня и каждый мог съесть его по собственному желанию. Хотя чаще всего мы уплетали перекус дружно между завтраком и обедом.
А теперь все по порядку.Узнать про походную раскладку!Collapse )

Profile

Ксения
baloven_ksu
baloven_ksu

Latest Month

October 2016
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com